Se rendre à la Cabane des Violettes, c’est la promesse d’une expérience unique dans la plus pure tradition valaisanne. Accessible à pied ou en télécabine, été comme hiver, elle propose une table d’altitude, quelques chambres et un dortoir douillets ainsi que de nombreuses activités. Le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée à l’image de Franck Reynaud et Pierre-Olivier Bagnoud qui souhaitent avant tout y transmettre l’essentiel : l’émotion.

Côté cuisine, la carte fait la part belle aux recettes montagnardes sublimant les produits du terroir, préparées avec la même rigueur qu’au Pas de l’Ours. Au menu : röstis, fondues et autres croutes au fromage. Située directement sur les pistes, la Cabane des Violettes est aussi le point de départ idéal de nombreuses balades. Pierre-Olivier Bagnoud se fera alors un plaisir de vous accompagner.